미국 국립전문식품무역연합(NASFT: The National Association for the Specialty Food Trade)이 주최하여 7000여종이 넘는 다양한 식음료들을 선보이는 ‘팬시 푸드쇼 2010’이 지난 1월17일∼19일까지 샌프란시스코에서 동계전이 개최된 데 이어 오는 6월27일∼29일까지 뉴욕에서 하계전이 개최된다.
 미국의 동부, 중부, 서부 지역의 최신 식품 산업을 선도하는 팬시푸드쇼는 약 400억에 달하는 최신 스폐셜티(Specialty: 소규모 생산을 원칙으로 하는 업체의 식자재 및 식품) 식품 시장을 만나볼 수 있으며, 밴&제리, 비타민 워터와 같은 세계적인 인기 브랜드가 탄생한 곳이다.
 2만4000여 명의 참관객 중 실질구매자가 약 87%를 차지하며 대형 슈퍼마켓 바이어, 스페셜티 푸드 소매업자, 요리사, 레스토랑 경영자 및 호텔 종사자, 베이커리 등 다양한 전문 바이어들이 참관한다.
 팬시푸드쇼는 고급 델리 및 미국의 대형 유통체인 구매 담당자와 만날 수 있는 식품 전문 종사자들의 비즈니스 활동 무대로도 알려져 있으며, 식품 관련 최신 트렌드와 아이디어, 새로운 브랜드를 한눈에 볼 수 있는 최고의 푸드쇼다.
 자세한 사항은 팬시푸드쇼 홈페이지(www.fancyfoodshows.com)와 국내 담당을 맡은 아이피알포럼(주) 전시팀(02-551-7063)으로 문의하면 된다.